フードコーディネーターの資格に必要な情報や
試験に成功するコツなどを紹介していきます。 |
フードコーディネーターになりたいけれど、何から始めたらいいの?
いったいどんな勉強をすればいいの・・・?
このサイトは、そんな皆さまのために少しでもお役に
立てればと思い、立ち上げました。
まず、フードコーディネーターとは、料理について知っておかな
ければならない知識はたくさんありますが、大切なことは、
食べることを通じて得られる、さまざまな人とのコミュニケー
ションが重要です!
人の一生は、食べることと出会うことの繰り返しですよね。
フードコーディネーターは、「食」と「出会い」をプロデュースする
とても素敵なお仕事ですよ。
● 資格について知ること。
● 合格する為にはどうやって勉強するか。
1、 まずは、私が作成しましたフードコーディネーターのコンテンツ
の中で、ご自分に関係あるところをじっくりと読み込んでください。
2、 次に、フードコーディネーターの、勉強に関する詳しい情報を
集めましょう。
3、 以下の講座の資料請求をして、自分にどれが向いているか、
その通信講座の特徴は何かを、自分の目で確かめてみましょう。
資料や情報は多いほど、良いと思います。
なかなかどの講座を選んでよいか、難しいところですね。
そこで、私がお勧めできるフードコーディネーター講座の、
無料で資料請求できるものを紹介します。
@ ヒューマンアカデミー
 
通信講座で資格取得を目指すなら、ヒューマンアカデミーです。
実際にフードコーディネーター3級合格者の1割以上の方が、
ヒューマンアカデミーの、通信講座の受講生なんです。
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A 国際K・HカレッジL’Avenir(ラブニール)

通学での資格取得を目指す方に、おすすめのスクールです。
知識や技術などは授業でしっかり身に付け、 撮影現場での
多くの体験がプロへの近道となります。
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★ また、通学を希望される方のおすすめ情報として、こちらから全国
にあるフードコーディネーターのスクールを探すことができます。
スクールを探してみる
試験準備はできましたか?
さてさて、準備は整いましたか?
あとは、フードコーディネーター試験に向けて、勉強するのみです。
合格したい方は、少しでも早くいい試験環境を作ることから始まります。
それが、独学か、通信か、通学かはそれぞれの判断によります。
でも、1日にも早くそれを決めることが合格の近道ですよ。
本日のフード関連用語
アコニチン
トリカブトに含まれる猛毒ジテルペンアルカロイドの一種です。
経口での半致死量 は1 mg/kg以下で、植物成分では最強!!
毒性の発現にはメトキシ基、 安息香酸エステルの存在が必須。
薬理作用として鎮痛作用、催吐 作用、局所麻酔作用のほか、
交感神経、副交感神経終末からノルエピネフリン、 アセチルコ
リンを遊離し、交感及び副交感神経遮断作用、不整脈惹起作用
など多様な作用が知られています。
悪液質
全身の不良状態をいう。体重の減少や貧血、皮膚乾燥、浮腫、
食欲不振などの 症状が徐々に悪化する。原因となる疾患は、
感染症や寄生虫症、慢性中毒症、 慢性うっ血性、糖尿病、血液
疾患、心不全、腎不全、内分泌疾患などがあります。
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