フードコーディネーター情報サイト

　　
　　 　　 �@　商品カタログの制作

　　　　　 　　通信販売などの、さまざまな食材関連のカタログ

　　　　　　　 制作のお仕事をします。

　　　
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　　　　　�A　メニュー開発

　　　　　　　 ホテルやレストランなどからの依頼で、オーナー

　　　　　　　 の要求に沿った提案をしていきます。

　　
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　　 　　�B　新規メニューのプランニング

　　　　　　　 メニューのプランニングは、ただ単にメニューの

　　　　　　　献立を考えることではなく、店の方向性にマッチ

　　　　　　　しているかどうかなどを考えていきます。

　　
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　　　　�C　食の企画・構成・演出の流れ

　　　　　　　フードコーディネーターという仕事がどのようなものか、

　　　　　　　一例として紹介していきます。（イベントの企画の現場）

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　　　　�D　食の企画・構成・演出の流れ

　　　　　 　フードコーディネーターという仕事がどのようなものか、

　　 　　　　一例として紹介していきます。（商品撮影の現場）

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